Kremet spaghetti

Hjemmelaget pasta er en av mine favoritter. Denne søndagen testet jeg spaghettikutteren på pastamaskinen min for første gang. Resultatet ble helt herlig - spesielt sammen med en deilig kremet saus av fløte, urter og hvitløk med løk, kylling og baconpølse. Hjemmelaget spaghetti Trikset for perfekt spaghetti var noe tykkere pastaplater, (til innstilling 4 på Jamie … Fortsett Kremet spaghetti

Restemat

Noe av det beste jeg vet er saus. Jeg lager alltid mer enn nok når jeg for eksempel lager stek. Jeg er i grunn litt redd for å ikke ha nok tilbehør også, så enden på visa blir "leftovers". Hva er ikke bedre enn å kutte opp, surre det sammen med litt ekstra løk og … Fortsett Restemat

Risotto

Sist uke dukket det opp risotto "in the making" på Insta Stories. Da fikk jeg så lyst til å teste det. Jeg har spist risotto på restaurant, men jeg har aldri laget det selv. En rask melding til  Trine Hertzenberg som har instagram-kontoen, Bonkarakka, og oppskriften var i boks. Ikke vanskelig å lage, bare litt … Fortsett Risotto

Hjemmelaget pesto

Er du ute etter noe lettvint til middag? Hva med hjemmelaget pesto og kylling? Knus et par fedd hvitløk i en ildfast form og legg kyllingfileter, cherrytomater, aspargesbønner og potetbåter i formen. Ha på olivenolje, salt og pepper. Stekes på midterste rille på 200 grader i cirka 30 minutter. Server med en herlig hjemmelaget pesto. … Fortsett Hjemmelaget pesto