Tiramisu er manges favoritt, og har blitt en av mine favoritter også. Den italienske desserten består tradisjonelt av mascarponeost, savaiordikjeks, espresso, egg, sukker og kakao. Oppskrift på tiramisu fra Italia Denne oppskriften fikk jeg av Luciana Olimpieri da hun holdt pastakurs i Villa Helena, huset som vi leide i Italia, Lazio i fjor sommer. Den gangen fikk … Fortsett Tiramisu
Hva gjør man når man er litt fysen og attpåtil har noen bananer som synger på det siste verset i fruktskålen? Man lager bananmuffins. Litt sunne med grovt mel, men akkurat passe søte med en slump sukker. Bananmuffins er enkelt å lage Mann og barn var veldig fornøyde, og selv kan jeg anbefale oppskriften om … Fortsett Bananmuffins til kvelds
Ostekake er noe av det beste som finnes. Tidligere har jeg sverget til ostekake laget med gelepulver eller gelatin, men nå har jeg fått sansen for bakt ostekake. Konsistensen blir kremet og smaken kommer godt frem. Ostekake i muffinsformer Ostekake i muffinsformer egner seg dessuten veldig godt som dessert, og smaker utrolig godt med både … Fortsett Ostekake til dessert
Jeg simpelthen elsker nøttebunn med sjokoladebiter, og så er jeg veldig glad i både bringebærmousse og sjokolademousse. Da var det jo bare å lage en kake med alle de tre favorittene. Anledningen var Andrews 40-årsdag, og kaken - den ble kjempegod. Kake som krever planlegging Litt tidkrevende er det å lage lagvis kake, men det … Fortsett Nøttebunn med herlig mousse
Lemon curd er så lett å lage, og så godt å spise. Aller best blir det i form av en sitronpai. Men den kan fint brukes til alt fra makroner til is og ostekake. Sitronterter i muffinsformer Med kun to egg i kjøleskapet måtte jeg innse at slaget var tapt hva en stor pai angår. … Fortsett Lemon curd = sitronpai
Jeg har alltid hatt lyst til å lage makroner. Hvor vanskelig er det egentlig? Da jeg kom over Pascals "Slik lager du makroner på 1-2-3" på godt.no, så ble makronbaking en hit. Ikke bare så de ut som makroner - de smakte godt også. Ingredienser: Pascals Oppskrift gir ca. 30 makroner 140 gram lyst mandelmel … Fortsett Knallgode makroner
Egentlig skulle søndagen brukes til skitur - i strålende sol og noen få minusgrader - men med en febersyk 11-åring ble det en innedag i stedet for. Godt å slappe av, og perfekt for å teste noe nytt på kjøkkenet. Prøve noe nyttJeg har alltid hatt lyst til å lage epleroser, og ble inspirert av … Fortsett Epleroser
Disse muffinsene egner seg som en liten snack på kvelden eller en god start på dagen. De kan selvsagt gjøres søtere med mer honning, sprøere med litt nøtter eller smakfulle med mer fersk eller tørket frukt, sukker eller sjokoladebiter. Du bestemmer. Best av alt - de er skikkelig enkle å lage. Ingredienser: 2 kopper havregryn … Fortsett Havremuffins med peanøttsmør
Vi er ikke så heldige at vi eier egen hytte, men vi er heldige som får være med vårt vennepar, Toril og Anders, til deres paradis på Syndin. Når vi er på Syndin er det livsnyting som står øverst på lista. Vi har to jenter hver, og de fire jentene storkoser seg sammen. Vi fire … Fortsett 3-retters til fjells
Anine Gutubakken Byles 