Koppkake er noe av det letteste du kan lage og det aller beste er at den kun trenger halvannet minutt i mikrobølgeovnen. Barna vil elske å både lage og spise den. Du kan bruke både blåbær, bringebær og jordbær i en koppkake, og siden det er en porsjonskake så kan alle velge sin favoritt. Det … Fortsett Koppkake med bær
Jeg har prøvd ulike typer oppskrifter, men den jeg stadig går tilbake til er den enkleste. Den krever ingen koking.
Når halve familien er fra Australia så er det klart vi lager Anzac-kjeks hjemme. Disse er dessuten noe du kan sette barna til å gjøre. En fin aktivitet på lange dager. De søte kjeksene er mye bedre enn de opprinnelige som soldatene i Gallipoli spiste under første verdenskrig, men det er allikevel en tradisjon å … Fortsett Anzac-kjeks
Hva er ikke bedre enn deilige boller fylt med hjemmelaget vaniljekrem - tett i tett med melis på topp. Under stekingen vokser bollene sammen til en bollekake og den blir rett og slett ekstra saftig og god. Du kan fint doble bolledeigen og lage hveteboller, kanelsnurrer, solskinnsboller, sjokoladeknuter eller annen god hvetebakst i tillegg. Bollekake … Fortsett Bollekake
Tiramisu er manges favoritt, og har blitt en av mine favoritter også. Den italienske desserten består tradisjonelt av mascarponeost, savaiordikjeks, espresso, egg, sukker og kakao. Oppskrift på tiramisu fra Italia Denne oppskriften fikk jeg av Luciana Olimpieri da hun holdt pastakurs i Villa Helena, huset som vi leide i Italia, Lazio i fjor sommer. Den gangen fikk … Fortsett Tiramisu
Hva gjør man når man er litt fysen og attpåtil har noen bananer som synger på det siste verset i fruktskålen? Man lager bananmuffins. Litt sunne med grovt mel, men akkurat passe søte med en slump sukker. Bananmuffins er enkelt å lage Mann og barn var veldig fornøyde, og selv kan jeg anbefale oppskriften om … Fortsett Bananmuffins til kvelds
Ostekake er noe av det beste som finnes. Tidligere har jeg sverget til ostekake laget med gelepulver eller gelatin, men nå har jeg fått sansen for bakt ostekake. Konsistensen blir kremet og smaken kommer godt frem. Ostekake i muffinsformer Ostekake i muffinsformer egner seg dessuten veldig godt som dessert, og smaker utrolig godt med både … Fortsett Ostekake til dessert
Jeg simpelthen elsker nøttebunn med sjokoladebiter, og så er jeg veldig glad i både bringebærmousse og sjokolademousse. Da var det jo bare å lage en kake med alle de tre favorittene. Anledningen var Andrews 40-årsdag, og kaken - den ble kjempegod. Kake som krever planlegging Litt tidkrevende er det å lage lagvis kake, men det … Fortsett Nøttebunn med herlig mousse
Lemon curd er så lett å lage, og så godt å spise. Aller best blir det i form av en sitronpai. Men den kan fint brukes til alt fra makroner til is og ostekake. Sitronterter i muffinsformer Med kun to egg i kjøleskapet måtte jeg innse at slaget var tapt hva en stor pai angår. … Fortsett Lemon curd = sitronpai
Egentlig skulle søndagen brukes til skitur - i strålende sol og noen få minusgrader - men med en febersyk 11-åring ble det en innedag i stedet for. Godt å slappe av, og perfekt for å teste noe nytt på kjøkkenet. Prøve noe nyttJeg har alltid hatt lyst til å lage epleroser, og ble inspirert av … Fortsett Epleroser
Anine Gutubakken Byles 