Når en håndballkamp blir så spennende at du bare må gjøre noe - da baker du. Hva har jeg i skuffen? Jo - nugatti fra forrige helgs bursdagskakelaging. Litt mel, ett egg og litt vann, og vips så var 32 kjeks fiks ferdige og skikkelige gode. Nugattikjeks Ingredienser: 3,5 dl Nugatti 3,5 dl hvetemel 1 … Fortsett Nugattikjeks
Med gradestokken på 13 kuldegrader føltes det veldig riktig å hente frem min nye slowcooker i dag. Typisk suppesøndag. Hva har vi i skapet? I kjøleskapet fant jeg kylling, bacon, gulrøtter og selleri. Med poteter, løk, hvitløk, timian, chili, salt, pepper og kyllingkraft fra skapet, endte dette med en helt herlig kyllingsuppe på en kald … Fortsett Suppesøndag
Jeg er glad i kinesisk mat og lager det gjerne når jeg inviterer til middag. Denne anledningen var et mini-julebord med to av mine venninner, Toril og Camilla, og da var det vårruller og fried rice som var ønsket til hovedrett. En av forrettene man ofte finner på menyen til kinesiske restauranter er San choy … Fortsett Lettvint forrett
Vi er ikke så heldige at vi eier egen hytte, men vi er heldige som får være med vårt vennepar, Toril og Anders, til deres paradis på Syndin. Når vi er på Syndin er det livsnyting som står øverst på lista. Vi har to jenter hver, og de fire jentene storkoser seg sammen. Vi fire … Fortsett 3-retters til fjells
I dag hadde vi ikke helt planlagt hva som skulle stå på menyen. Det er da man fyser på noe skikkelig godt. Denne søndagen endte det med Singapore noodles. I likhet med italiensk mat, så er kinesisk en stor favoritt. Storhandel Heldigvis hadde vi storhandel på fredag, så både kjøleskap og skuffer er stappfulle. Storhandel … Fortsett Smaksbombe på en søndag
En pizzadrøm i oppfyllelse I 1889 i Napoli skapte kokken Raffaele Esposito fra Pizzeria Brandi og hans kone en pizza som lignet på fargen til det italienske flagget. Det var i anledning et kongelig besøk av dronning Margherita of Savoy. Tomatene symboliserte det røde, mozzarella det hvite og basilikum det grønne i flagget. Pizzaen ble … Fortsett Unik Uuni
Under vår ferie til Italia og Villa Helena i sommer, fikk vi besøk av Luciana Olimpieri som hadde pastakurs med oss. Det ga blod på tann. Hun involverte både store og små, og mestringsfølelsen sto i taket da Luciana sørget for at dette var lett som en plett. Ikke bare var det lærerikt, det var godt også. … Fortsett Tid for pasta…
Anine Gutubakken Byles 