Hva er ikke bedre enn en saftig, luftig, søt og god eplekake? Et godt tips for å få den ekstra fin er å dele eplene med en mandolin. La gjerne skallet været på og legg epleskivene tett i tett som en spiral. Jeg foretrekker varm eplekake og gir den gjerne noen sekunder i mikroen før … Fortsett Eplekake
Stikkord: Kake
Koppkake med bær
Koppkake er noe av det letteste du kan lage og det aller beste er at den kun trenger halvannet minutt i mikrobølgeovnen. Barna vil elske å både lage og spise den. Du kan bruke både blåbær, bringebær og jordbær i en koppkake, og siden det er en porsjonskake så kan alle velge sin favoritt. Det … Fortsett Koppkake med bær
Bollekake
Hva er ikke bedre enn deilige boller fylt med hjemmelaget vaniljekrem - tett i tett med melis på topp. Under stekingen vokser bollene sammen til en bollekake og den blir rett og slett ekstra saftig og god. Du kan fint doble bolledeigen og lage hveteboller, kanelsnurrer, solskinnsboller, sjokoladeknuter eller annen god hvetebakst i tillegg. Bollekake … Fortsett Bollekake
Nøttebunn med herlig mousse
Jeg simpelthen elsker nøttebunn med sjokoladebiter, og så er jeg veldig glad i både bringebærmousse og sjokolademousse. Da var det jo bare å lage en kake med alle de tre favorittene. Anledningen var Andrews 40-årsdag, og kaken - den ble kjempegod. Kake som krever planlegging Litt tidkrevende er det å lage lagvis kake, men det … Fortsett Nøttebunn med herlig mousse
Knallgode makroner
Jeg har alltid hatt lyst til å lage makroner. Hvor vanskelig er det egentlig? Da jeg kom over Pascals "Slik lager du makroner på 1-2-3" på godt.no, så ble makronbaking en hit. Ikke bare så de ut som makroner - de smakte godt også. Ingredienser: Pascals Oppskrift gir ca. 30 makroner 140 gram lyst mandelmel … Fortsett Knallgode makroner
Epleroser
Egentlig skulle søndagen brukes til skitur - i strålende sol og noen få minusgrader - men med en febersyk 11-åring ble det en innedag i stedet for. Godt å slappe av, og perfekt for å teste noe nytt på kjøkkenet. Prøve noe nyttJeg har alltid hatt lyst til å lage epleroser, og ble inspirert av … Fortsett Epleroser
3-retters til fjells
Vi er ikke så heldige at vi eier egen hytte, men vi er heldige som får være med vårt vennepar, Toril og Anders, til deres paradis på Syndin. Når vi er på Syndin er det livsnyting som står øverst på lista. Vi har to jenter hver, og de fire jentene storkoser seg sammen. Vi fire … Fortsett 3-retters til fjells
Kakekalas
Jeg har rett og slett stor respekt for alle som jobber som konditorer. Snakk om et yrke hvor tålmodighet er viktig og pirk er en stor del av arbeidsdagen. Jeg har mye å lære! Jeg er glad i å pynte kaker. Jeg er ingen ekspert, men har utfordret meg selv flere ganger, og lar meg … Fortsett Kakekalas